Mikrobylinky sú malé, no mimoriadne výživné rastlinky, ktoré sa tešia čoraz väčšej popularite medzi milovníkmi zdravého životného štýlu. Ich pestovanie doma je jednoduché a prináša množstvo výhod. V tomto blogu sa pozrieme na to, prečo majú mikrobylinky vysoký obsah živín a ako vám pestovanie týchto superpotravín môže pomôcť zlepšiť stravovacie návyky. Ak hľadáte kvalitné semená a kompletné pestovateľské sady, MyGreens je tou správnou voľbou pre vašu micro záhradku.
Čo sú mikrobylinky?
Mikrobylinky sú mladé rastlinky, ktoré sa zbierajú v počiatočných fázach rastu, zvyčajne 7-21 dní po výseve. Sú väčšie ako klíčky, ale menšie ako dospelé rastliny. Mikrobylinky obsahujú vysoké koncentrácie vitamínov, minerálov a antioxidantov, čo ich robí mimoriadne výživnými.
Prečo majú mikrobylinky vysoký obsah živín?
1. Koncentrácia živín v rannom štádiu rastu
Mikrobylinky sú zberané v rannom štádiu rastu, keď rastlina koncentruje všetky svoje zdroje do rozvoja základných štruktúr. To znamená, že mikrobylinky obsahujú vyššie koncentrácie živín na gram hmotnosti v porovnaní s dospelými rastlinami. Vitamíny a minerály sú koncentrované v týchto malých rastlinkách, čím sa stávajú mimoriadne výživnými.
2. Bohaté na vitamíny a minerály
Mikrobylinky sú bohaté na vitamíny A, C, E a K, ako aj na minerály ako železo, vápnik, horčík a zinok. Napríklad, mikrobylinky brokolice môžu obsahovať až 40-krát viac živín ako dospelá brokolica. Táto vysoká koncentrácia živín podporuje zdravie a môže pomôcť pri prevencii rôznych ochorení.
3. Antioxidanty a fytonutrienty
Okrem vitamínov a minerálov sú mikrobylinky bohaté na antioxidanty a fytonutrienty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a podporujú celkové zdravie. Tieto látky majú protizápalové a protirakovinové vlastnosti, čo robí mikrobylinky cenným doplnkom stravy.
Ako pestovať mikrobylinky doma?
Jednoduché pestovanie s MyGreens
Pestovanie mikrobyliniek doma je jednoduché a vyžaduje minimálny priestor. S micro záhradkou od MyGreens máte všetko potrebné na dosah ruky: kvalitné semená, substrát a podrobný návod. Stačí len nasledovať niekoľko krokov a čoskoro budete mať čerstvé mikrobylinky pripravené na konzumáciu.
Krok 1: Príprava substrátu
Navlhčite substrát a rozložte ho do nádoby. MyGreens sady obsahujú substrát špeciálne navrhnutý pre pestovanie mikrobyliniek.
Krok 2: Výsev semien
Rovnomerne rozsypte semená po povrchu substrátu. Kvalitné semienka od MyGreens zaručujú vysokú klíčivosť a zdravý rast.
Krok 3: Starostlivosť
Udržujte substrát vlhký a zabezpečte dostatok svetla. Mikrobylinky môžu rásť na parapete, balkóne alebo pod umelým osvetlením. Stačí minimálna starostlivosť, aby ste dosiahli skvelé výsledky.
Krok 4: Zber
Po 7-14 dňoch sú mikrobylinky pripravené na zber. Strihajte ich tesne nad substrátom a hneď použite alebo uskladnite v chladničke.
Čo sme sa dozvedeli ?
Mikrobylinky sú malé, no mimoriadne výživné rastlinky, ktoré sa oplatí začleniť do vašej stravy. Ich vysoký obsah živín je výsledkom koncentrácie vitamínov, minerálov a antioxidantov v rannom štádiu rastu. Pestovanie mikrobyliniek doma je jednoduché a ekonomicky výhodné, najmä s micro záhradkou od MyGreens. Začnite s pestovaním ešte dnes a objavte všetky výhody, ktoré tieto malé superpotraviny ponúkajú. Navštívte MyGreens a vyberte si svoju mikrobylinkovú sadu.
